Heiße Schokolade mit einer besonderen Note von Orange und Zimt

Wenn du auf der Suche nach einem wärmenden Getränk für kalte Tage bist, das zudem der Hingucker bei deinen weihnachtlichen Treffen wird, dann ist dieses Rezept für heiße Schokolade mit Orangenschale und Zimt genau das Richtige für dich. Bereite es mit deinen WEIHNACHTSBECHERN von Tierra Cocida zu und verleihe deinem Getränk eine besondere, gemütliche Note, die alle lieben werden.

Zutaten:

• 500 ml Milch oder dein Lieblingspflanzengetränk.
• 2 Esslöffel Kakaopulver (am besten ein reines für intensiven Geschmack).
• 3 Esslöffel Kokosblütenzucker für eine sanfte, natürliche Süße.
• 2 Esslöffel Kuzu, das Geheimnis für eine cremig-seidige Konsistenz.
• Orangenschale, frisch und aromatisch.
• Zimtpulver, die unverzichtbare warme Note.

Zubereitung:

1. Etwas Milch beiseite stellen: Fülle ein halbes Glas Milch oder Pflanzenmilch ab und stelle es zur Seite.

2. Die Hauptzutaten erhitzen:

   • Gieße die restliche Milch in einen Topf.
   • Füge Kokosblütenzucker, Zimtpulver und Kakaopulver hinzu.
   • Erwärme die Mischung bei mittlerer Hitze und rühre kontinuierlich um, bis sich alle Zutaten gut verbinden und keine Klümpchen mehr vorhanden sind.

3. Die Kuzu-Mischung vorbereiten:

   • Löse die zwei Esslöffel Kuzu in dem beiseitegestellten Glas Milch auf.
   • Verrühre alles gründlich mit einem Schneebesen, damit keine Klümpchen entstehen.

4. Die Schokolade eindicken:

   • Gieße die Kuzu-Mischung in den Topf mit der heißen Schokolade.
   • Koche alles bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren, bis die Mischung eindickt und die gewünschte cremige Konsistenz erreicht.

5. Der letzte Schliff:

   • Reibe mit unserem Reibeteller von Alfar Tierra Cocida etwas Orangenschale direkt über die heiße Schokolade.
   • Gut umrühren, damit sich das frische Zitrusaroma mit den anderen Aromen verbindet.

6. Servieren und genießen:

   • Gieße die köstliche heiße Schokolade in die WEIHNACHTSBECHER.
   • Für das gewisse Extra garniere sie mit etwas zusätzlicher Orangenschale und einer Prise Zimt.

Ein Moment zum Genießen

Diese heiße Schokolade ist nicht nur köstlich, sondern schafft auch eine besondere Atmosphäre – ideal, um sie mit deinen Liebsten zu teilen. Und was gibt es Schöneres, als sie in unseren handgefertigten Weihnachtsbechern zu servieren, die jedem Schluck eine einzigartige Note verleihen?

Mach es dir gemütlich und genieße das Aroma frischer Orange, die würzige Note von Zimt und die perfekte Konsistenz der Schokolade. Viel Spaß dabei! 🌟